• SHOP
  • Mein Warenkorb

    Rossini

    Blend

    Süditalien. Ohne Kompromisse. Dicht, röstig, trocken, schokoladig. 

    Ab € 6,30
    Inkl. 20% MwSt.
    * Pflichtfeld

    Mehr
    Informationen

    Produktuntertitel Blend
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Kontinent Mischung
    Region Blend of coffees from different origins
    Hersteller Mischung aus verschiedenen Herkunftsländern
    Zusammensetzung Arabica/Robusta Mischung
    Stärke Sehr kräftig
    Varietät Arabica: 65%, Robusta: 35%
    Sensorik Nase: Vanille, Kirschen, tiefe, würzige Röstaromen. Gaumen: Rosinen, Schokolade, Sambuca. Abgang: trocken, lang und röstig.
    Erntejahr 2020
    Prozess Diverse Prozesse (Mischung)
    Empfohlene Zubereitung Allrounder: Espresso, Schraubkanne, Fiterzubereitungen, French Press und Türkisch

    ROSSINI BLEND

    Diese sehr kräftige Kaffeemischung mit 35% Robusta-Anteil nennen wir den „Großen Italiener“. Er verkörpert für uns die süditalienische Kaffeekultur und die pure Kraft einer Robustamischung, die sich am besten als doppelter Ristretto trinkt. Der Rossini ist einer der Kaffees, den wir am langsamsten rösten, um für ein ebenmäßiges Bohnenbild zu sorgen und eine wirklich dunkle, röstige, schokoladige, intensive Mischung zu erzeugen. Wir beziehen ihn seit fast zwei Jahrzehnten exklusiv vom Triestiner Rohkaffeehändler Sandalj.

    Die Zusammensetzung ist ein Geheimnis, der wuchtige Robusta sorgt dafür, dass die Mischung eine schöne Crema hat. Geschmacklich ist der Rossini dicht, wuchtig, trocken und röstig. Ein komplexes Geflecht an italienischem Lebensgefühl und südländischem Genuß. Er ist vor allem ein Kaffee für die Zubereitung an der Espressomaschine, aber viele unserer Kunden verwenden ihn auch für Schraubkanne und Filter. Der Rossini hat sich auch oftmals als perfekte Wahl für Vollautomaten erwiesen.