Alt Wien Kaffee


Ruanda Ruvumbu Peaberry

Dieser reinsortige Lagenkaffee stammt aus Westruanda und wird von Justin Musabyimana erzeugt, der die Ruvumbu Washing Station betreibt. Wir beziehen diesen Kaffee von Nordic Approach, einem norwegischen Grünkaffeeimporteur, der vor Ort dafür Sorge trug, dass nur die besten Perlbohnen in dieses Lot kamen. Er überzeugte uns beim Cuppen vor allen Perlbohnen-Kaffees, die wir 2018 verkosteten.

In der Nase komplex mit Aromen von Bratapfel, Papaya, Rosenwasser und Cheesecake, am Gaumen intensiv süß-fruchtig mit Noten von Campari Orange, Mandarine und Toffee. Limette und Kakao im Abgang.

100% Arabica Perlbohnen

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