Alt Wien Kaffee


Mexiko BIO + FAIRTRADE

Unser Kaffee stammt von einer der größten Kooperativen der Region Chiapas, der etwa 3.000 Kleinbauern angehören, der Federación Indígena Ecológica de Chiapas, die seit über 20 Jahren tätig ist
und sich aus den Volksstämmen der Tzotzil, Tzeltal, Chuj und Mame zusammensetzt

Der über das FAIRTRADE System garantierte höheren Mindestpreis, den die Bauern für ihren Kaffee erhalten wird hier in den Ausbau des Schulwesens vor Ort investiert: auch wird Schülern und Studenten, die weit von Schulen entfernt wohnen, die Übernachtung in den entfernten Bildungseinrichtungen unter der Woche sowie das Pendeln nach Hause zu den Eltern am Wochenende ermöglicht.

Dieser Kaffee eignet sich unter anderem sehr gut als Filterkaffee und ist – als Espresso getrunken – als weich und gemütlich zu bezeichnen.

Mittelkräftiger Bio-FAIRTRADE-Kaffee, In der Nase Marzipan, Milchkaramell und Gras, am Gaumen, schwarze Johannisbeeren, Nussbrot und Kakao, weicher, milder Abgang.

100% Arabica

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