Wenn etwas gut ist, lohnt es sich darauf zu warten. So wie unsere Festtagsmischung, die es nur von Weihnachten bis Ostern gibt.
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Asien, Mittelamerika, Südamerika
Mischung aus Kaffeesorten verschiedener Herkunftsländer
100% Arabica
Kräftig
Diverse Arabica Untersorten
Nase: Lebkuchengewürz, Ingwer, Rosinen. Gaumen: Gewürze, Schokolade, Nuss. Abgang: lang und festlich.
Diverse Prozesse (gewaschen und natural)
Vollautomat, Espresso, Filterzubereitungen, Schraubkanne, French Press, Karlsbader
Diese Kaffeemischung rösten wir nur zwischen Weihnachten und Ostern. Sie ist seit vielen Jahren lieb gewonnene Tradition und läutet in unserem Geschäft die letzten Wochen vor dem Weihnachtsfest ein. Da gerade in der kalten Jahreszeit Wärme spendende Getränke wichtig sind, bleibt unsere Festtagsmischung bis kurz nach Ostern im Sortiment.
Für eine reine Arabica-Mischung ist sie kräftig und und trocken. Sie erzeugt durch ihre wärmende Kraft und ihr rundes, weiches Aroma eine feierliche Stimmung in der Tasse. Die Aromen und Geschmacksnoten von Schokolade, Lebkuchen und Gewürzen vermitteln festliche Ruhe und verführen oft zu einer zweiten Tasse.
Am besten gelingt die Festtagsmischung an der Siebträgermaschine und in der Schraubkanne als dichter und trockener klassischer Kaffee. Filter und French Press fördern nussige und kakaoige Elemente zu Tage.
