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    Indonesien Bali

    Bali Paradise

    Ein Kaffee aus dem Paradies, bekömmlich, balanciert, unaufgeregt, entspannend - unser Indonesien Bali Paradise!

    Ab € 9,90
    Inkl. 20% MwSt.
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    Informationen

    Produktuntertitel Bali Paradise
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Kontinent Asien
    Land Indonesien
    Region Bali, Kinatmani, Ulian
    Hersteller Kleinbauern
    Zusammensetzung Reinsortiger Arabica
    Stärke Mittel
    Meereshöhe 1.200m
    Varietät Arabica Untersorten
    Sensorik Nase: Milchschokolade, Kräuter, Mandelgebäck. Gaumen: Salzkaramell, Mandelmilch, Toffee. Abgang: mild, weich, balanciert.
    Erntezeit Juni - Oktober
    Erntejahr 2019
    Prozess Gewaschen
    Empfohlene Zubereitung Optimiert für Espresso, Schraubkanne und French Press

    INDONESIEN BALI PARADISE

    Seit 1980 wird im kleinen Dorf Ulian auf der Insel Bali dieser Arabica in sanften Hügellandschaften in Höhenlagen von etwa 1.200m von Kleinbauernfamilien angebaut. Die Kultivierung dieser Arabica Untersorten erfolgt von Kleinbauernfamilien auf einer Fläche von 90 Hektar, im Schatten von Orangenbäumen. 

    Nach der Ernte wird der Kaffee gewaschen, 32 Stunden fermentiert und schließlich sonnengetrocknet. Dabei kommen nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu Einsatz: die gepulpten Kaffeeschalen nach der gewaschenen Aufbereitung werden als Dünger recycelt.

    Dieser Kaffee wurde für klassische Zubereitungsarten optimiert, vor allem eignet er sich für Espresso, Schraubkanne und French Press. Dabei stehen trockene Mandel- und Toffeetöne im Vordergrund. Auch als Filterkaffee kann er seine beruhigende Balance ausspielen. Der Bali Paradise ist ein Kaffee zum Zurücklehnen und entspannt genießen, ohne Ecken und Kanten.