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    Byzantiner

    Griechisch-Türkische Kaffeemischung

    Ein gut gemachter orientalischer Kaffee braucht viel Liebe, ein gutes Rezept und natürlich die perfekte Kaffeemischung wie unseren Byzantiner.

    Ab € 6,30
    Inkl. 20% MwSt.
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    Informationen

    Produktuntertitel Griechisch-Türkische Kaffeemischung
    Lieferzeit 2-3 Tage
    Kontinent Mischung
    Region Blend of coffees from different origins
    Hersteller Mischung aus Verschiedenen Herkunftsländern
    Zusammensetzung Arabica Mischung
    Stärke Mittel
    Varietät Arabica
    Sensorik Nase: Ingwer, Lebkuchen, Gewürze. Gaumen: gebrannte Mandeln, Schokolade, Walnüsse. Abgang: erdig.
    Erntejahr 2020
    Prozess Diverse Prozesse (Mischung)
    Empfohlene Zubereitung Griechisch-Türkische Zubereitung

    BYZANTINER

    Diese Kaffeemischung rösten wir speziell für die griechische/türkische/arabische Zubereitung – ein wenig heller als wir üblicherweise rösten und unter Zugabe eines Teils des in den Ursprungsländern enthaltenen Kaffees Rio Minas – so wie es in Griechenland und in der Türkei üblich ist.

    Diese von uns diplomatisch „Byzantiner“ genannte Mischung ist im allgemeinen gut verträglich und die in helleren Kaffees ausgeprägte Säure wird durch den bei der griechischen/türkischen Zubereitung verwendeten Zucker ergänzt und in Karamellaromen umgewandelt.

    Wie man einen sehr guten griechischen/türkischen/arabischen Kaffee zubereitet, sehen sie hier.